4つの味を凝縮したテレビや各種メディアでも美味しい!と大絶賛のチーズケーキ!
北海道・富良野の雪どけをイメージして作られたチーズケーキは濃厚なのにさっぱりとした味わい。
その秘密は4層構造の絶妙なハーモニーから出来ています。
<秘密その1>新雪のように口の中でふんわりとろけるようきめ細かく丁寧に作られた生クリーム
柔らかすぎず、固すぎず、新鮮な生クリームを丁寧に泡立てて、手絞りでケーキに流し込まれています。
<秘密その2>北海道の大地に積もった雪の層のように、まろやかで濃厚なクリームチーズケーキ
クリームチーズは吟味された濃厚タイプとさっぱりタイプをブレンド。
そこに低温殺菌されたなめらかな味のふらの牛乳や卵黄などを混ぜ合わせ、チーズが苦手な方でも
美味しく食べられる味に仕上げられています。
<秘密その3>ブルーベリー入りの特製山ぶどうジャムのアクセント
雪の下で春を待つ草木の芽をイメージした、ブルーベリー入りの特製山ぶどうジャムがコクのある
チーズケーキの下に入っているので、爽やかな酸味がチーズやクリームの美味しさを引き立てます!
<秘密その4>ザクザク食感が美味しいパートシュクレ
肥沃な大地の如くザクザクした食感にこだわったパートシュクレ(タルト生地)のさっぱりとした香ばしさが
甘さに偏りがちなケーキを美味しいバランスにまとめあげています。
この4つの秘密で3日間かけて作られるケーキは多数のメディアでも取り上げられ、お土産や、
自分へのご褒美スイーツとしてもリピーター続出の大人気スイーツです♪
商品詳細情報
商品名:ふらの雪どけチーズケーキ
製造者:菓子司 新谷
内容量:1台 直径約14cm
原材料名:ナチュラルチーズ、クリーム(乳製品)、砂糖、小麦粉、マーガリン、バター、
ビスケット(小麦粉、砂糖、ショートニング、その他)、加糖卵黄、牛乳、
乳等を主要原料とする食品(乳製品、植物油脂)、ミックスジャム(砂糖、麦芽糖、山ぶどう果汁、
ぶどう果汁、ブルーベリー)、プロセスチーズ、ピーカンナッツ、粉糖、卵、アーモンド加工品、
レモンジュース、ゼラチン、シナモン、食塩、トレハロース、香料、乳化剤、糊料(増粘多糖類)、
膨張剤、酸味料、加工でん粉、pH調整剤、着色料(カロテン)、酸化防止剤(V.E)、
(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)
アレルギー品目:小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン
賞味期限:冷凍90日
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
発送温度帯:冷凍